shofukuro2021

5月となり、初夏の食材に琵琶湖の鮎や旬の鱧、ジュンサイや牛蒡　茄子などが、お献立に入ってまいりました。 鮎の誉め言葉に「姿よし　香よし　苦味よし　」がありますが、焼き上げ食した時に、このように感じて頂けるよう紀州備長炭を […]

平素より暖かいお引き立て賜り厚く御礼申し上げます。 令和４年５月１日より、滋賀本店のお料理のコース価格、並びに当店が取り扱っております一部進物商品の価格改定をさせて頂きますことをお知らせ申し上げます。 当店では、これまで […]

この度、ホームページを全面リニューアルいたしました。今回のリニューアルは、ご利用者の皆様に見やすく、分かりやすくお伝えできるホームページに改善させて頂きました。 これまで以上に、使いやすいサイトを目指し内容を充実して参り […]