2022年11月

11月から1年が始まる茶の湯の世界では、炉を開き、その年に採れた新茶を詰めた茶壷の封を切り、新茶でお茶を頂きます それゆえ茶の湯のお正月とも云われる１１月の招福楼の料理は、お目出度い趣向に紅葉が彩りを添え、1年で最も華や […]